Потеряйте камень за две недели с любимой диетической книгой Сэма Смита
Душевный певец Сэм Смит недавно отправился в Instagram, чтобы похвалить успех новой книги Амелии Фрир о здоровом питании Eat.Nourish.Glow. Певица, обладательница нескольких премий Грэмми, сказала в Instagram: «Три недели назад я встретила женщину, которая полностью изменила мою жизнь. Амелия Фрир помогла мне сбросить камень за 2 недели и полностью изменила мое отношение к еде. Все посмотрите ее невероятную книгу и начните жить здоровой жизнью ». Его пост в Instagram получил более 150 000 лайков.
В своей новой книге Амелия (диетолог) раскрывает 10 простых для понимания принципов, которые, по всей видимости, «отправят модные диеты в далекое прошлое, а приведут вас к обновленному будущему» - звучит для нас хорошо! После личной борьбы с собственным здоровьем Амелия взяла под контроль свою диету и из первых рук обнаружила, как то, что мы едим, может изменить нашу жизнь. Теперь перед ней стоит миссия: отучить всех нас от готовых продуктов с добавками и заставить всех есть свежую, здоровую пищу, которая укрепляет и поддерживает оптимальное здоровье.
Eat.Nourish.Glow рассказывает, как вывести токсины из кухонных шкафов и пополнить запасы альтернатив, как понять разницу между хорошими и плохими жирами, опасность скрытого сахара в пище, которую мы едим, и как исключить пшеницу из своего рациона. Все ее идеи, по-видимому, подкреплены последними открытиями в области питания и нейробиологии.
В книге есть аппетитный выбор простых рецептов, от восхитительных альтернатив завтрака, таких как миндальный, абрикосовый и розовый йогурт, до хрустящего крабового салата и полезной соленой карамели. Амелия была достаточно хороша, чтобы дать нам свой Рецепт здоровых куриных наггетсов.
2 куриных грудки без кожи, нарезанных кубиками
250 мл кокосового молока
115 г кокосовой муки
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки порошка турмерины Рецепт из секретной диетической книги Сэма Смита
1 авокадо, очищенный, очищенный от косточек и нарезанный мелкими кубиками
1 манго, очищенное, очищенное от косточек и нарезанное небольшими кубиками
15 г свежего кориандра, рваного
1 красная луковица, очищенная и мелко нарезанная
1 красный перец чили, мелко нарезанный
2 столовые ложки кокосовых аминокислот
Положите куриные кубики в миску с кокосовым молоком и поставьте в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовьте сальсу из манго. Смешайте авокадо, манго, кориандр, лук и перец чили в миске и полейте кокосовыми аминокислотами. Охладите, пока не понадобится.
Разогрейте духовку до отметки 180 ° C / 350 по Фаренгейту / газу 4.
В миску насыпьте муку и специи, а на тарелку выложите кокосовый орех. Возьмите куриный кубик, обваляйте его в муке со специями, обваляйте в кокосовой стружке, пока он хорошо не покроется, и выложите на противень. Повторите то же самое с оставшимися куриными кубиками.
Залейте курицу растопленным кокосовым маслом и запекайте в духовке в течение 15 минут или до тех пор, пока курица не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Чтобы подать на стол, положите ложку сальсы из манго в каждый лист салата, добавьте несколько куриных наггетсов, сложите листья салата по бокам, чтобы обернуть их, и съешьте как бутерброд.
Eat.Nourish Glow стоит 11,50 фунтов стерлингов, и его можно купить здесь.
Следуйте за Амелией @freernutrition
комментариев